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Article cité :

Étude de la stabilité oxydative de l’huile d’olive vierge extra tunisienne au cours de son stockage

Imène Ben Tekaya, Mnasser Hassouna

OCL, 12 5-6 (2005) 447-454

Publié en ligne : 2005-09-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2005.0447

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Citations de cet article :

Degradation of Argan Oils Used in Edible and Cosmetic Applications After Exposure to UV Light

Yousra El Idrissi, Hamza El Moudden, Oumayma Belhoussaine, Youssef El Ouafy, Najoua Mghazli, Chakir El Guezzane, Abdelhakim Bouyahya, Riaz Ullah, Ahmed Bari, Zafar Iqbal, Wei Zhang, Gokhan Zengin, Abdelkader Zarrouk, Hicham Harhar and Mohamed Tabyaoui
Chemistry & Biodiversity 22 (1) (2025)
https://doi.org/10.1002/cbdv.202401262

Geographical location and cultivar‐linked changes on chemical properties of olive oils from Algeria

Said Touati, Smail Acila, Dalenda Boujnah, Hechmi Chehab, Mohamed Ayadi and Mohamed Debouba
Food Science & Nutrition 10 (6) 1937 (2022)
https://doi.org/10.1002/fsn3.2810

Seeds of Zizyphus lotus: In Vivo Healing Properties of the Vegetable Oil

C. Rais, C. Slimani, M. Benidir, et al.
The Scientific World Journal 2020 1 (2020)
https://doi.org/10.1155/2020/1724543