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Article cité :

L’analyse du risque alimentaire : quels principes, quels modèles, quelles organisations pour demain ?

Bernard Chevassus-au-Louis

OCL, 8 4 (2001) 287-294

Publié en ligne : 2001-07-15

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0287

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Citations de cet article :

Biotechnologies et coopération Sud-Sud

Sophie Wintgens
Études internationales 44 (4) 539 (2014)
https://doi.org/10.7202/1024651ar

De l’impact de la localisation résidentielle sur la perception et l’acceptation du risque nucléaire : une analyse sur données françaises (avant Fukushima)

Patrick Ronde and Caroline Hussler
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Le travail des experts : analyse d’un dispositif d’évaluation des risques alimentaires

Céline Granjou
Sociologie du travail 46 (3) 329 (2004)
https://doi.org/10.4000/sdt.29261