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Article cité :

Solvent solutions: comparing extraction methods for edible oils and proteins in a changing regulatory landscape. General introduction

Patrick Carré, Sebastian Berthold, Thomas Piofczyk, Sarah Bothe, Sara Hadjiali

OCL, 32 (2025) 3

Publié en ligne : 2025-01-14

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2024034

Citations de cet article :

Revolution of Bioactive Compound Extraction: Impacts on Food Safety, Health, and Sustainability

Ahmed A. Zaky, Dorota Witrowa‐Rajchert and Malgorzata Nowacka
Food Safety and Health (2025)
https://doi.org/10.1002/fsh3.70012

Exploring diversity of oleaginous plants to find potential new sources of oil bodies adapted to climate change

Nathalie Barouh, Eric Lacroux, Romain Valentin, Claire Bourlieu-Lacanal and Jean-François Fabre
Journal of Agriculture and Food Research 22 102013 (2025)
https://doi.org/10.1016/j.jafr.2025.102013