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Article cité :

Porous granules formation from oil crops by extrusion process: a theoretical perspective

Zaur A. Meretukov, Evgeny P. Koshevoy, Ivan A. Shorstkii, Charles Odilichukwu R. Okpala

OCL, 28 (2021) 47

Publié en ligne : 2021-10-12

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2021032

Citations de cet article :

The Effect of High-Pressure Pre-Soaking on the Water Absorption, Gelatinization Properties, and Microstructural Properties of Wheat Grains

Ivan Shorstkii, Maxim Sosnin, Emad Hussein Ali Mounassar, Ute Bindrich, Volker Heinz and Kemal Aganovic
AgriEngineering 4 (4) 1153 (2022)
https://doi.org/10.3390/agriengineering4040071