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Article cité :

Nutrition and health claims in Europe: oils & fats related claims, regulatory and labeling challenges

Luca Bucchini

OCL, 26 (2019) 48

Publié en ligne : 2019-11-21

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2019041

Citations de cet article :

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Assessment of the nutritional profiles and potentially toxic elements of wild and farmed freshwater fish in Cambodia

Channmuny Thanh, Hasika Mith, Chanthol Peng, Adrien Servent, Charlie Poss, Arnaud Laillou, Sophanith Phal and Sylvie Avallone
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Nutritional benefits and heavy metal contents of freshwater fish species from Tonle Sap Lake with SAIN and LIM nutritional score

Sengly Sroy, Elodie Arnaud, Adrien Servent, Sokneang In and Sylvie Avallone
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GIDALARIN BESLEYİCİLİK ÖZELLİKLERİNİ DEĞERLENDİREN İNDEKSLER

Özge ÖZER, Sibel KARAKAYA and Sedef Nehir EL
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Hemiselmis andersenii and Chlorella stigmatophora As New Sources of High‐value Compounds: A Lipidomic Approach

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Lipids and Health

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