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Étude de la composition minérale et des teneurs en protéines et en matières grasses de huit variétés de sésame (Sesamum indicum L.) introduites au Sénégal pour un criblage variétal

Birama Sene, Fallou Sarr, Diegane Diouf, Amadou Kane, Djibril Traore

OCL, 25 6 (2018) A601

Publié en ligne : 2018-08-29

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2018045

Citations de cet article :

Biochemical characterization of sesame (Sesamum indicum L.) varieties grown in Togo

Koffi Kibalou Palanga, Tiatou Souho, Kodjo Eloh, P.’Zèm Emeline Bouwaï, Ghislain Comlan Akabassi and Banla Essohouna Modom
Food and Humanity 3 100439 (2024)
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100439

Seeds as Potential Sources of Phenolic Compounds and Minerals for the Indian Population

Pravin Kumar Sahu, Ana Cervera-Mata, Suryakant Chakradhari, Khageshwar Singh Patel, Erick K. Towett, José J. Quesada-Granados, Pablo Martín-Ramos and José A. Rufián-Henares
Molecules 27 (10) 3184 (2022)
https://doi.org/10.3390/molecules27103184