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Comparison of the effect of various sources of saturated fatty acids on infant follow-on formulas oxidative stability and nutritional profile
Mathilde Cancalon, Youna M. Hemery, Nathalie Barouh, Bruno Baréa, Claire Berton-Carabin, Lucie Birault, Erwann Durand, Pierre Villeneuve and Claire Bourlieu-Lacanal Food Chemistry 429 136854 (2023) https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136854
Supplémentation des formules infantiles en acides docosahexaénoïque et arachidonique : effets sur le développement de l’enfant et difficultés associées à leur introduction