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Article cité :

Impacts métaboliques et inflammatoires des matières grasses émulsionnées

Marie-Caroline Michalski, Cécile Vors, Manon Lecomte, Fabienne Laugerette

OCL, 24 2 (2017) D203

Publié en ligne : 2017-04-06

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl/2017009

Citations de cet article :

Bioaccessibility of pomegranate seed oil using INFOGEST in vitro digestion model

Sarah Vellemans, Antoine Ide, Marion Duchatelet, Rachel Dubois, Antoine Demol, Eric Mignolet, Yvan Larondelle, Nathalie Delzenne and Cathy Debier
Food Research International 218 116750 (2025)
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116750

Variabilité de la triglycéridémie : impact métabolique. De la dysfonction du tissu adipeux à l’adiposité viscérale et à la stéatopathie métabolique, les chemins de l’insulino-résistance

Olivier Ziegler
Médecine des Maladies Métaboliques 16 (1) 54 (2022)
https://doi.org/10.1016/j.mmm.2021.12.007

Metabolic impact of dietary lipids: towards a role of unabsorbed lipid residues?

Marie-Caroline Michalski, Mélanie Le Barz and Cécile Vors
OCL 28 9 (2021)
https://doi.org/10.1051/ocl/2020058

Interdisciplinary Approaches to Food Digestion

Matt Golding
Interdisciplinary Approaches to Food Digestion 81 (2019)
https://doi.org/10.1007/978-3-030-03901-1_5