Open Access
| Issue |
OCL
Volume 22, Number 4, July-August 2015
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| Article Number | A401 | |
| Number of page(s) | 8 | |
| Section | Quality – Food safety | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/ocl/2015021 | |
| Published online | 07 July 2015 | |
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