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Tableau 4

Coûts de trituration et de transport pour les trois unités de trituration de soja local simulées (procédé aplatissage-cuisson-pression).

Localisation de l’unité Albi (81) Auch (32) Montech (82)

Capacité de l’unité (t de graines de soja/an) 3 000 15 000 30 000

Activité en 3 × 8 250 j/an 330 j/an 330 j/an

Coût total d’investissement (€) 895 000 1 300 000 1 860 000

Coûts d’amortissement (€/t de graine)(1) 42,6 12,4 8,9
Coûts de main d’œuvre (€/t de graine)(2) 60,0 15,6 7,8
Coûts d’énergie (€/t de graine) 12,2 12,2 12,2
Coûts de maintenance (€/t de graine) 0,8 0,8 0,8
Coûts divers (€/t de graine)(3) 3,9 3,9 3,9

Coûts de trituration (€/t de graine) 119,6 44,9 33,6

Coûts de transport de la graine (€/t) 5,45 5,45 10,89
Coûts de transport du tourteau (€/t) 13,3 8,8 27,9
Coûts de transport de l’huile (€/t) 0,0 0,4 10,4

Coûts totaux de transport (€/t de graine triturée)(4) 15,8 12,3 33,9

Couts totaux de trituration et transport (€/t) 135,4 57,2 67,6

(1) amortissement sur 7 ans; (2) 6 personnes : 1 cadre et 5 opérateurs (sauf Albi 0,5 cadre + 4 opérateurs); (3) assurance, frais financiers, fonds de roulement; (4) tient compte du bilan matière (771 kg tourteau et 144 kg d’huile produits par tonne de graine triturée).

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