Research Article

The physical and chemical properties of camelina (Camelina sativa (L.) Crantz) seeds subjected to sulfur fertilization

Propriétés physiques et chimiques des graines de cameline (Camelina sativa (L.) Crantz) soumises à une fertilisation au soufre

¹ Fruit and Vegetable Storage and Processing Department, Research Institute of Horticulture, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
² Department of Agrotechnology, Agricultural Production Management and Agribusiness, Faculty of Environmental Management and Agriculture, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, M. Oczapowskiego 8, 10-719 Olsztyn, Poland

^* Correspondence: ewa.ropelewska@inhort.pl

Received: 20 April 2020
Accepted: 19 August 2020

Abstract

Camelina is an oilseed crop. Seeds may have an application in various industries. Sulfur applied to soil can increase the seed yield. However, there is insufficient information on the optimal dose of sulfur fertilization that provides the best physical and chemical properties of seed. The aim of this study was to determine the physical and chemical properties of camelina seeds subjected to sulfur fertilization at 0 (control), 15, 30 kg S ha⁻¹ applied as potassium sulfate. The content of crude fat of camelina seeds ranged from 346.4 g kg⁻¹ dm (30 kg S ha⁻¹) to 360.9 g kg⁻¹ dm (control plots). The selected shape factors and linear dimensions of camelina seeds were significantly positively affected by sulfur fertilizer applied at 30 kg S ha⁻¹. The results can be used to select the optimal dose of sulfur fertilizer, which has the greatest positive effect on camelina seed properties. Seeds with the best characteristics are desirable for the processing. The optimal dose of sulfur fertilizer is 30 kg S ha⁻¹. It may be useful in practice that the selected linear dimensions and shape factors of seeds were significantly positively affected by sulfur fertilizer applied at 30 kg S ha⁻¹.

Résumé

La cameline est une plante oléagineuse. Les graines peuvent être utilisées dans diverses industries. Une fertilisation au soufre, via le sol, peut augmenter le rendement des graines. Toutefois, on ne dispose pas d’informations suffisantes sur la dose optimale de soufre qui permet d’obtenir les meilleures propriétés physiques et chimiques des semences. L’objectif de cette étude était de déterminer les propriétés physiques et chimiques des graines de cameline soumises à une fertilisation au soufre à 0 (témoin), 15, 30 kg S ha⁻¹ appliquée sous forme de sulfate de potassium. La teneur brute en lipides des graines de cameline variait de 346,4 g kg⁻¹ dm (30 kg S ha⁻¹) à 360,9 g kg⁻¹ dm (parcelles témoins). Les caractéristiques de forme retenues et les dimensions linéaires des graines de cameline ont été positivement influencées, et ce de manière significative, par l’engrais au soufre appliqué à 30 kg S ha⁻¹. Les résultats obtenus s’avèrent utiles pour sélectionner la dose optimale d’engrais soufré qui améliore le plus les propriétés des graines de cameline. Les graines présentant les meilleures caractéristiques sont souhaitables pour la transformation. La dose optimale d’engrais soufré est de 30 kg S ha⁻¹. Il peut être utile dans la pratique que les dimensions linéaires et les caractéristiques de forme des graines sélectionnées aient été significativement influencés positivement par l’engrais soufré appliqué à 30 kg S ha⁻¹.