Oléagineux, Corps gras, Lipides

Open Access

Editorial

La mondialisation des biocarburants et ses limites p. 81

Jean-Luc Gurtler and Jean-Claude Icart

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0036

• Abstract
• PDF (33.01 KB)

Open Access

Biodiesel’s growth in Europe and its impact on the oilseed industry p. 85

Arnd Von Wissel

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0029

• Abstract
• PDF (118.0 KB)

Open Access

Les politiques actuelles permettent-elles d’atteindre un développement durable en agriculture ? p. 90

Jean-Christophe Kroll

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0027

• Abstract
• PDF (143.6 KB)

Open Access

Le rôle de la biomasse dans la lutte contre le changement climatique et dans la diversification énergétique p. 104

Jean-Louis Bal

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0018

• Abstract
• PDF (76.00 KB)

Open Access

Le secteur agricole dans les marchés du carbone ? p. 107

Alexia Leseur

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0019

• Abstract
• PDF (333.5 KB)

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Contexte actuel et perspectives du secteur pétrolier p. 112

Nathalie Alazard-Toux

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0023

• Abstract
• PDF (270.5 KB)

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Bilan énergétique et gaz à effet de serre : perspectives agricoles p. 117

Raymond Reau

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0002

• Abstract
• PDF (396.0 KB)

Open Access

Towards the revision of the EU biofuels directive what future for european biodiesel markets? p. 121

Raffaelo Garofalo

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0032

• Abstract
• PDF (122.8 KB)

Open Access

Le développement du Diester^® en France p. 130

Georges Vermeersch

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0017

• Abstract
• PDF (125.3 KB)

Open Access

Le biogazole de synthèse : un biodiesel de deuxième génération p. 133

Jacques Blondy

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0025

• Abstract
• PDF (92.87 KB)

Open Access

Panorama européen des biolubrifiants p. 136

Étienne Poitrat

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0021

• Abstract
• PDF (94.06 KB)

Open Access

Biolubrifiants et écolabels p. 139

François Van Dievoet

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0033

• Abstract
• PDF (51.30 KB)

Open Access

La lipochimie et le carbone renouvelable : une opportunité pour l’agro-industrie p. 143

Antoine Gaset

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0013

• Abstract
• PDF (515.7 KB)

Open Access

Approche physico-chimique et sensorielle de l’oxydation des lipides en émulsions p. 152

Angélique Villière and Claude Genot

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0028

• Abstract
• PDF (273.2 KB)

Open Access

Glycérol : état du marché et débouchés potentiels – hiver 2006 p. 160

Michael Heming and Sylvain Claude

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0024

• Abstract
• PDF (129.4 KB)

Open Access

Le projet de réglementation Reach et ses liens avec la lipochimie p. 167

Lionel Godefroy

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0030

• Abstract
• PDF (54.75 KB)

Open Access

Directives COV et alternative lipochimique : peintures, encres, nettoyage, dégraissage… p. 171

Alain Lemor

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0034

• Abstract
• PDF (102.6 KB)

Open Access

Importance des corps gras dans le domaine des tensioactifs p. 178

Jérôme Guilbot

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0031

• Abstract
• PDF (256.1 KB)

Open Access

Contribution des corps gras au développement durable : solutions énergétiques et chimiques p. 187

René Armangaud-Batut

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0020

• Abstract
• PDF (72.04 KB)

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Anti-oxydants d’origine alimentaire : diversité, modes d’action anti-oxydante, interactions p. 213

Claude Louis Léger

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0213

• Abstract
• PDF (3.785 MB)

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Acides gras et insaponifiables d’extraits obtenus à partir des sommités fleuries et des rhizomes de Vetiveria nigritana (Benth.) Stapf, Poaceae p. 190

Pascal Champagnat, Gilles Figueredo, André-Paul Carnat, Andrée Carnat and Jean-Louis Lamaison

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0022

• Abstract
• PDF (107.1 KB)

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Characterization of the seed oils from kiwi (Actinidia chinensis), passion fruit (Passiflora edulis) and guava (Psidium guajava) p. 195

Georges Piombo, Nathalie Barouh, Bruno Barea, Renaud Boulanger, Pierre Brat, Michel Pina and Pierre Villeneuve

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0026

• Abstract
• PDF (66.93 KB)

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Orobanche rameuse (Orobanche ramosa L.) du colza : un risque émergent sous surveillance p. 200

Stéphanie Gibot-Leclerc, Xavier Pinochet and Georges Sallé

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0015

• Abstract
• PDF (107.4 KB)

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Variabilité des teneurs et compositions des composés mineurs dans l’huile de tournesol au cours du développement du capitule - Partie I – Tocophérols p. 206

Alicia Ayerdi Gotor, Monique Berger, Françoise Labalette, Sylvie Centis, Jean Dayde and Anne Calmon

Published online: 15 March 2006

DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2006.0014

• Abstract
• PDF (226.0 KB)