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Fig. 2

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Description simplifiée de la voie de formation globale d’α-linolénate dans les feuilles des plantes utilisant la « voie eukaryote» de la synthèse lipidique. Notez que la formation de linolénate par la Δ12-désaturase et d’α-linolénate par la Δ15-désaturase est associée à la membrane tandis que les réactions conduisant à l’oléate sont toutes solubles (c’est-à-dire dans le stroma des plastes). Reproduit avec l’aimable autorisation de Blackwells Scientific. From Lipid Biochemistry. 5th ed. Blackwells Scientific, Oxford, U.K. (2002).

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