Évolution des formulations des aliments composés industriels entre 1995 et 2011 chez différentes espèces aquacoles. Les proportions des différents groupes d’ingrédients sont indiquées près des barres et correspondent à des pourcentages. L’évolution de la composition proximale en protéines et lipides est également indiquée. P42/L22 indique que les aliments contiennent 42 % de protéines et 22 % de lipides. FP : farine de poisson. Autres : inclus des ingrédients d’origine végétale, des prémix de vitamine et minéraux, etc. PAT : Protéines animales transformées (source : fabricants d’aliments Le Gouessant et BioMar France).