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Tableau 1.

Paramètres retenus par la Commission

Population mondiale (2011)1 7 milliards
Personnes souffrant de malnutrition (2010)2 0,9 milliard
Personnes de plus de 20 ans en surpoids (2008)3 1,5 milliard
Personnes vivant avec moins de 1,25 $US par jour (2005)4 1,4 milliard
Personnes vivant dans les zones arides (2007)5 2 milliards
Personnes dépendantes de la détérioration des sols6 1,5 milliard
Pertes dues aux évènements climatiques (températures extrêmes, sécheresse, feu de forêt) (2010)7 7,5 milliards $US
Surfaces des terres agricoles (2009)8 4,9 milliards d’hectares
Zones de cultures, pâturages et surfaces herbagères consacrées à l’élevage des animaux9 3,7 milliards d’hectares
Croissance annuelle de la production agricole mondiale (1997-2007)10 2,2 %
Nourriture produite pour la consommation humaine perdue et gaspillée chaque année11 1,3 milliard de tonnes

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