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Home All issues Volume 19 / No 6 (Novembre-Décembre 2012) OCL, 19 6 (2012) 347-357 Full HTML
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Tableau 8.

Marges brutes (€/t de graine) pour les deux procédés Aplatissage-Cuisson-Pression (ACP) et Extrusion-Pression (EP), calculées selon trois hypothèses de valorisation

Valorisation optimiste Valorisation moyenne Valorisation pessimiste
Tourteau (1) Selon PROFAT (3) Selon MAT (4) Selon MAT (4)
Huile (1) 100 % du cours 100 % du cours 95 % du cours
Primes sur le tourteau (2) 100 % 67 % 33 %
ACP - Rendement huile optimiste 81,8 67,9 24,0
ACP - Rendement huile prudent 80,8 66,8 18,2
EP - Rendement huile optimiste 84,4 70,3 30,2
EP - Rendement huile prudent 82,5 68,2 21,7
(1)

Valeur graines de soja : 350 €/t; huile : 910 €/t; tourteau soja 48 : 311 €/t.

(2)

Prime tourteau non OGM : 37,5 €/t; prime traçabilité : 10 €/t; prime proximité (économie transport) : 7 €/t.

(3)

Prix du tourteau déterminé par sa valeur PROFAT (teneurs huile + protéines) et par la valeur PROFAT et le prix du tourteau de soja 48.

(4)

Prix du tourteau déterminé par sa teneur en MAT (protéines) et par la teneur en MAT et le prix du tourteau de soja 48.

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