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Tableau 2.
Exemple d’allégations de santé génériques figurant dans le projet de règlement de la Commission.
| Allégation de santé générique | Conditions d’utilisation |
|---|---|
| L’acide alphalinolénique (ALA) contribue au maintien d’une cholestérolémie normale | La denrée alimentaire est au moins une source d’ALA au sens de l’allégation « source d’acide gras oméga-3 » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA. |
| L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au fonctionnement normal du cerveau | La denrée alimentaire contient au moins 40 mg d’acide docosahexaénoïque (DHA) pour 100 g et pour 100 kcal. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. |
| L’acide docosahexaénoïque (DHA) contribue au maintien d’une vision normale | La denrée alimentaire contient au moins 40 mg de DHA pour 100 g et pour 100 kcal. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. |
| L’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) contribuent à une fonction cardiaque normale | La denrée alimentaire est au moins une source d’EPA et de DHA au sens de l’allégation « source d’acide gras oméga-3 » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d’EPA et de DHA. |
| La réduction de la consommation de graisses saturées contribue au maintien d’une cholestérolémie normale | La denrée alimentaire dont la teneur en acides gras saturés est au moins faible au sens de l’allégation « faible teneur en graisses saturées » ou réduite au sens de l’allégation « réduit en [nom du nutriment] » définies dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. |
| L’acide linoléique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale | La denrée alimentaire fournit au moins 1,5 g d’acide linoléique pour 100 g et 100 kcal. Le consommateur doit être informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 10 g d’acide linoléique. |
| Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale [les acides gras mono-insaturés (AGMI) et les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont des graisses insaturées] | La denrée alimentaire est riche en acides gras insaturés au sens de l’allégation « riche en graisses insaturées » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. |
| Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. L’acide oléique est une graisse insaturée. | La denrée alimentaire est riche en acides gras insaturés au sens de l’allégation « riche en graisses insaturées » définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006. |
| Les stérols végétaux/stanols végétaux contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale | L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière d’au moins 0,8 g de stérols végétaux/stanols végétaux. |
| Les polyphénols présents dans l’huile d’olive contribuent à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydatif | L’huile d’olive contient au moins 5 mg d’hydroxytyrosol et ses dérivés (comme le complexe oleuropéine et le tyrosol) pour 20 g d’huile d’olive. L’allégation peut être utilisée si le consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 20 g d’huile d’olive. |
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