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Tableau 7
Compétitivité du tourteau produit dans la filière locale (procédé aplatissage-cuisson-pression) avec le tourteau d’importation (prix rendu utilisateur en €/t).
| Capacité de l’unité (t de graines de soja/an) | 3 000 | 15 000 | 30 000 |
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| Prix moyen rendu usine du tourteau d’import Montoir tracé non OGM sur 7 ans (2007 à 2014) (1) | 402 | 407 | 405 |
| Plus-value « Profat » du tourteau de soja local vs. Import (2) | + 32 | + 32 | + 32 |
| Valeur du tourteau local, calculée selon Profat et prix de marché du tourteau d’importation sur la période (1 + 2) | 434 | 439 | 437 |
| Prix de revient moyen du tourteau local sur la période | 560 | 435 | 449 |
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| Prix moyen rendu usine du tourteau d’import Montoir tracé non OGM sur 5 trimestres (01/2013 à 04/2014) (3) | 538 | 543 | 540 |
| Plus-value « Profat » du tourteau de soja local vs. import (4) | + 44 | + 44 | + 44 |
| Valeur du tourteau local calculée selon Profat et prix de marché du tourteau d’importation sur la période (3 + 4) | 582 | 587 | 585 |
| Prix de revient moyen du tourteau local sur la période | 721 | 596 | 610 |
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