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Tableau 3

Facteurs environnementaux influençant le statut vitaminique D.

Les études épidémiologiques montrent que la concentration
sérique de 25OHD est en général plus basse

Âge Chez les sujets âgés que chez les jeunes
Pigmentation Chez les sujets à la peau foncée que chez les sujets à la peau claire
Sexe Chez les femmes que chez les hommes
Masse grasse Chez les obèses ou les sujets en surpoids que chez les « maigres  »
Habitudes vestimentaires Chez les sujets qui portent des vêtements couvrants
Temps passé en extérieur Chez les sujets qui ont très peu d’activité en « extérieur »
Politiques de supplémentation Dans les pays où l’alimentation n’est pas supplémentée
Saison En hiver
Latitude Dans les pays situés loin de l’Équateur

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