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Tableau 1

Organisation de l’association BBC en collèges.

Nom du Maillons de
collège la filière représentés

Production végétale Semenciers,
coopératives agricoles,
autres organismes collecteurs

Nutrition animale FAC, firmes-services,
ateliers de transformation

Production animale Groupements d’éleveurs,
tous types élevage

Producteurs fermiers Agriculteurs transformant
à la ferme

Transformateurs Laiteries, entreprises de conditionnement
des œufs, de transformation viande,
charcuterie, meuneries, etc.

Distributeurs Chaînes distributeurs,
magasins indépendants,
restaurateurs, grossistes, collectivités

Consommateurs Associations

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