«PAC/MULTIFONCTIONALITÉ DE L’AGRICULTURE» Produire de l’identité avant de produire les biens pour le marché ? L’exemple de la mutifonctionnalité agricole (1re partie)

The need to produce identity before commodities: agricultural multifunctionality as a model

UMR, INRA-ENESAD en économie et sociologie rurales, BP 87999, 21079 Dijon cedex

Résumé

Le terme de multifonctionnalité a été généralement interprété, au plan de l’analyse économique, comme désignant l’élaboration d’une pluralité de produits au sein d’un même processus de production. La formule retenue par l’Organisation Mondiale du Commerce opposant « considérations commerciales » à « considérations non commerciales » a été transposée sous des appellations diverses. Diverses expressions sont employées, telles que produits multiples, mais le plus fréquemment ce sont des formules duales qui ont été testées : celle de produits de base et autres produits (non-commodity outputs) présentant l’inconvénient de hiérarchiser les produits; celle de productions alimentaire et non alimentaire, peu usitée car certains produits peuvent appartenir aux deux catégories; celle de produits marchands et non marchands, que souhaitent récuser un grand nombre d’experts dont l’un des principaux objectifs est précisément d’évaluer dans quelles conditions les produits non marchands de l’agriculture peuvent devenir commercialisables : faire une distinction à cet endroit reviendrait donc à préjuger du résultat de l’analyse; celle de biens économiques et non économiques, qui nécessite de retenir au préalable une définition partagée de l’économie.

Abstract

Multifunctionality opens up the analytical problem of the presence of market and non-market goods; these two concepts are rarely specified. We argue that a market relation creates but a temporary link since it lasts only as the exchange itself. To produce commodities, producers first need an identity for it gives them both the conditions and the means for production. This identity proceeds of an economy of identity whose aims and means differ from those of the market economy. The Common Agricultural Policy provides a telling example as it has always associated two aspects: on the one hand, the continuous activity of defining and renewing the identity of farmers and on the other hand, the promoting and sustaining of market good production. Identity production involves both the setting up of identity communities which organises the production of identity, and the implementing of price systems whose aim is to maintain the community means of subsistence rather than seeking a market profit