Synthèse de monoglycérides par transestérification catalysée par des oxydes basiques

The synthesis of monoglycerides through the catalysed transesterification of basic oxides

Laboratoire de catalyse en chimie organique, UMR CNRS 6503, ESIP, 40, avenue de Recteur-Pineau, 86022 Poitiers Cedex, France

Résumé

La préparation de monoglycérides à partir d’acides ou d’esters méthyliques gras et de glycérol peut être effectuée en présence de catalyseurs acides ou basiques. L’emploi de catalyseurs basiques solides pourrait limiter les réactions secondaires menant à la dégradation des réactifs, notamment du glycérol. Une comparaison de plusieurs solides basiques (MgO, CeO2, La2O3 et ZnO) a montré que plus la basicité intrinsèque du catalyseur est importante, plus il est actif. Afin d’augmenter les performances de ces solides, plusieurs méthodes ont été utilisées pour la préparation de MgO. Un dopage alcalin a ensuite été tenté afin d’augmenter la basicité et l’activité de MgO. L’oxyde de magnésium préparé par hydratation d’un oxyde commercial et dopé au lithium, suivi de sa déshydratation, est le catalyseur le plus actif.

Abstract

The preparation of monoglycerides from fatty acids or fatty methyl esters and glycerol can be carried out in the presence of acid or basic catalysts. The use of solid basic catalysts could limit secondary reactions leading to product degradation. A comparison of several basic solids (MgO, CeO2, La2O3 and ZnO) has shown, that the more significant the intrinsic basicity is, the more active the catalyst is. In order to increase the performance of these solids, several methods have been used for the preparation of MgO. Alkaline doping enhanced both the basicity and the activity of MgO. Finally, MgO prepared by hydration followed by calcination of a commercial raw material and doped by Li is the most active catalyst for the preparation of glycerol mono and distearate.