Open Access
Table 2
Authorizations for vitamin D fortification in France before 2006.
| Food | AFSSA Opinion | Maximal Level | Arrêté |
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| Milk Dairy product |
2001 2001-SA-0094 |
1 μg/100 ml 1.25 μg/100 g |
Arrêté du 11 octobre 2001 relatif à l’emploi de vitamine D dans le lait et les produits laitiers frais |
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| Vegetable oils | 2002 2001-SA-0030 |
5 μg/100 g | Arrêté du 8 octobre 2004 relatif à l’emploi de vitamine D3 dans les huiles végétales |
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