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Tableau 5.

Caractéristiques de la collecte de graines de soja 2006 enquêtée (Onidol-Cetiom 2007-2008).

Trait Collecte 2006
Part de la collecte bio dans le total collecté 12%
Nombre de collecteurs pratiquant une production tracée 60%
Nombre de collecteurs engagés dans des contrats destinés à l’alimentation humaine 46%

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