Que sait-on du déterminisme de la qualité des huiles du tournesol face aux nouvelles attentes ?Monique Berger, Alicia Ayerdi-Gotor, Ahmad Sarrafi, Pierre Maury, Jean Daydé and Anne CalmonOCL, 17 3 (2010) 171-184DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2010.0314
