Que peut-on attendre des pratiques d’élevage pour améliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin ?Yves Chilliard, Frédéric Glasser, Anne Ferlay, Laurence Bernard, Jacques Rouel, Bruno Martin, Cécile Martin, Francis Enjalbert and Philippe SchmidelyOCL, 17 1 (2010) 22-29DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2010.0284
