Contrôle de la sécurité sanitaire de l’huile d’olive viergeFlorence Lacoste, Bénédicte Soulet, Jean-Noël Arnaud, Evelyne Brenne and Hervé LechatOCL, 11 3 (2004) 210-216DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2004.0210
