La lipase de Candida rugosa : caractérisation biochimiqueHounaida Mtibaa, Ahmed Fendri, Adel Sayari, Abderraouf Ben Salah, Hafedh Mejdoub and Youssef GargouriOCL, 9 1 (2002) 43-47DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2002.0043