Evolution des paramètres lipidiques sanguins chez l’homme, secondaire à l’introduction de lin, riche en acide alpha-linolénique (n-3), dans l’alimentation d’animaux destinés à la consommation humaine
OCL, 8 4 (2001) 333-335
DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0333