FONCTIONNALITE DES LIPIDES DANS LE CONTEXTE D’UNE RELATION ALIMENTATION-SANTE Les phytostérols, place dans la prise en charge du patient hyperlipidémiqueEric BruckertOCL, 8 4 (2001) 312-316DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2001.0312