ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS TRANS : Consommation en acides gras trans et risque cardio-vasculaire : Étude AquitaineNicole Combe, Carole Boue and Bernard EntressanglesOCL, 7 1 (2000) 30-34DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2000.0030
