Définition des limites de flexibilité des apports en acides oléique, linoléique et alphalinolénique sur la lipidémie et les paramètres d’athérothrombose chez l’homme : intérêt des huiles végétales combinées
OCL, 9 4 (2002) 237-243
DOI: https://doi.org/10.1051/ocl.2002.0237