Last articles published in RISG n°2-2020, La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse

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 -  Editoriale, Pierangela ROVELLINI

- Nota Tecnica - Diffusione, comunicazione ed interpretazione di risultati di analisi riguardanti oli, grassi animali e vegetali e loro prodotti, derivati dall'utilizzo di metodi di analisi non correttamente validati in pubblicazioni non specialistiche, Gruppo di Lavoro 18 - UNI/CT 003/GL - Oli, grassi animali e vegetali e lorosottoprodotti, semi e frutti oleaginosi

-   On the presence of Mineral Oil Hydrocarbons (MOSH and MOAH) in edible fats and oils: a report from the SISSG related Workshop, Workshop SISSG, 12-13 dicembre 2019, Bologna, Lanfranco CONTE

-  The relationship between the contact angle and some quality parameters of frying oils, Alev Yüksel AYDAR

-   Variationin the pigment content and phenolic composition of virgin olive oil from the olive cultivar Roghiani produced in Libya, VesnaB. VUJASINOVIC, Biljana B. RABRENOVIC , Seddiq M.A. ESALAMI, Sanja B. DIMIC, Lato L. PEZO

- Comparison of roasting and boiling pre-treatments for cold pressed melon seed oil, Selçuk OK, Emin YILMAZ

- Effectsof different soil types and varieties on oil quality of sunflower in the Thrace Region, Ferruh Feza YILMAZ, Duygo BOYRAZ ERDEM

- Short Note - Minor compounds and sensory evaluation of Tunisian high-quality olive oil, Olfa BACCOURI, Kaouther SNOUSSI, Kamel MSAADA

- Nota Tecnica. Lubrificanti – Corrispondenza tra metodi analitici. (Gennaio-Dicembre 2019), Maura SALA, Fiorella TAORMINA, Patrizia RUGGIERI, Valeria CHIARDOLA

- Notiziario, Comunicazioni Congressi