OCL

Diversity of Plant Proteins extracted from Oil & Protein Crop / Diversité des protéines végétales issues des oléoprotéagineux

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Catherine Bompart, Stéphane Walrand et Marine Gueugneau

Publié en ligne : 9 février 2026

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Frank Peter Wolter, Jens Lübeck et Amine Abbadi

Publié en ligne : 9 septembre 2025

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Abdellatif El Msayryb, Luc Champolivier, Philippe Debaeke et Francis Flénet

Publié en ligne : 4 juin 2025