OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids

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Lipid profile and thermal behavior of oils extracted from Butiá's seeds

Nicolás Callejas Campioni, María Emilia Arias Gulpio et Nadia Segura Herrera

OCL, 33 (2026) 2

Publié en ligne : 7 janvier 2026

DOI: 10.1051/ocl/2025040

Nicolás Callejas Campioni

María Emilia Arias Gulpio

Nadia Segura Herrera

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