La fiche qualité des graines tournesol - récolte 2018- est parue

Selon l’observatoire de la qualité des graines de tournesol collectées en France, la teneur en huile moyenne de la récolte 2018 est de 43,9 % (exprimée aux normes) et 51,3 % des échantillons satisfont à la norme de commercialisation de 44 % d’huile.

Rappelons que l’observatoire de la qualité des graines de tournesol collectées en France est piloté par Terres Univia qui en confie la mise en œuvre à Terres Inovia. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères qualitatifs de la récolte du tournesol cultivé en France. Pour l’année 2018, le plan d’échantillonnage a été constitué à partir de 139 échantillons provenant de collecteurs et de variétés témoins du marché prélevées dans des essais variétés, analysés par le laboratoire d’Ardon de Terres Inovia, auxquels s’ajoutent les données des laboratoires partenaires. Au total, 265 échantillons ont pu être exploités.

La fiche récapitulative des résultats est téléchargeable sur le site internet de Terres Inovia (PDF, 5,7 Mo)