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Fermented soy products: A review of bioactives for health from fermentation to functionality
Iskandar Azmy Harahap, Joanna Suliburska, Asli Can Karaca, Esra Capanoglu and Tuba Esatbeyoglu Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 24(1) (2025) https://doi.org/10.1111/1541-4337.70080
The impact of soybean mosaic virus infection on biochemical composition of soybean seed
O. О. Molodchenkova, A. V. Dashchenko, I. A. Mishchenko, A. A. Dunich, I. I. Motsniy, P. S. Tykhonov and L. T. Mishchenko The Ukrainian Biochemical Journal 97(1) 80 (2025) https://doi.org/10.15407/ubj97.01.080
La transition du système agroalimentaire européen dans le cadre du pacte vert