Favoriser l'augmentation de la production nationale en huiles et protéines végétales : le projet "Formidable protéine 2"

Pour déployer sur le terrain la souveraineté protéique et les pratiques agroécologiques, une remise à plat des formations initiales et continues est essentielle. C’est la perspective apportée par le projet Formidable Protéine 2, d’autant qu’un diagnostic a permis d’identifier des métiers agricoles en tension, comme les ingénieurs ou les techniciens d’expérimentation. « La transition agroécologique est aujourd’hui bien intégrée dans les formations initiales et continues, mais la souveraineté protéique, pourtant pilier de la transition agroécologique, reste peu abordée et rarement traitée comme une thématique à part entière. Les besoins en compétences sont donc très forts pour accompagner la transition vers une plus grande autonomie protéique nationale », précise Elise Odinot, responsable de formations externes de Terres Inovia et animatrice du projet. Pour accompagner ces changements, il est donc nécessaire de renforcer et de transformer l’offre de formation à tous les étages, du lycée agricole à la formation continue des professionnels. 

Pour mener à bien ce défi de taille, le projet est porté par un consortium réunissant le monde de l’enseignement, les instituts techniques, les filières et les pouvoirs publics pour permettre de fortes synergies. Il est co-piloté par Terres Inovia, l’ESA et l’Idele.
 

Pour l’institut technique, l’implication dans Formidable Protéine 2 est une évidence : « la souveraineté protéique est l’un des axes stratégiques de Terres Inovia. Les références techniques de l’institut pourront être intégrées à des offres pédagogiques pérennes, renforcer les liens avec l’enseignement et les filières et avoir ainsi un impact concret sur le terrain et les territoires. C’est un levier d’action très structurant qui nous permet d’avoir une interface entre terrain, recherche et enseignement », commente Elise Odinot.
 

« Il était nécessaire de rester attractif pour renouveler les générations d’agriculteurs et d’ingénieurs agronomes en adaptant nos formations aux enjeux de la souveraineté protéique. Il est aussi important d’avoir une diversité de supports et de modules pédagogiques. Le projet apporte donc une réelle plus-value pour créer des briques de formation adaptées aux différents niveaux », complète Guillaume Piva, de l’ESA d’Angers. 
 

Du côté de l’Idele, autre partenaire majeur du projet, Formidable Protéine 2 va permettre de « renouveler les approches et outils pédagogiques, favoriser la transmission avec les enseignants et agir par la formation sur les leviers techniques, comme l’approche de l’autonomie à l’échelle du système, la maitrise de la conduite des prairies et du pâturage, le rationnement, mais aussi les leviers organisationnels et humains », renchérit Philippe Dumonthier, de l’Idele.